esikoisen ensimäinen 3v synttärikakku

Esikoisemme täytti kolme vuotta. Ja minä leivoin kakun kummitädille joka Oulusta saakka saapui juhlimaan pikkuherraa tänne etelään. (aina ennen hän onkin saanut pakastekakkua kun on tullut ennemmin tai myöhemmin vierailulle) Tällä kertaa lupasin aivan itse tehdä kakun. Ja sen teinkin. Ja melkoinen kakku siitä tulikin....... Sen siitä saa kun  kokeilee jotain ihan uutta...... Maku oli jännän mielyttävä ja kehuja tuli mutta ULKONÄKÖ......


Pohjaan tuli:

75g voita
1/3dl fariinisokeria
100g hapankorppuja
2rkl maitoa


Täyte:
5 liivatetta
4dl mustikkarahkaa
2dl vaahtoutuvaa vanilijakastiketta


Päälle kinuski












Jep olisi pitänyt kinuskiin laittaa liivatetta tai jotain hyydykejauhetta. Vaikka kakku oli 5 tuntia jääkaapissa ei lopputulos mielyttänyt silmää.. Maku oli kyllä hyvä.

Ongelma oli siis KINUSKI joka irtopohjavuoan reunojen poisoton jälkeen valui pöydälle. 

Ja kyllä sitä kinuskia oli pikkaisen enää kakun päällä kun päästiin syömään.

viimeinen sly18 paketti

Sly 18 kierroksen viimeinen paketti saapui jokunpäivä sitten. Olemme viettäneet esikoisemme synttäreitä ja tohinaa on riittänyt. Siksi vasta nyt kuvaa..

Paketti oli mahtava kiitos siitä!!! 

ja sisälsi siis:

Muottipelti

Lapsille pikkupelti pakkaus

Nuolijasetin

Koriste lajitelman

Muffinssivuokia

Jell-oja 

ja paljastuksen:

parinani oli siis 

Tiina

Kiitos TIINA mahtavasta kierroksesta sekä ihanaa kesää!

Hiljaiseloa sekä pääsiäistä

Täällä on vietetty hiljaiseloa, olin kipeänä juuri ennen pääsiäistä. JA sopivasti perjantaina lähdettiin appivanhemmille. Mutta postataan jotain vanhempaa ja pääsiäisjuttuja ja ensiviikosta tulee tiuhaan esikoisen synttäri juttuja :D 3 kynttilää löytyy silloin kakusta :D

Tuli tehtyä tällainen tiikerikakku. Kakku on ihan perus tiikeri, tehty silikooniseen ruusuvuokaan. Tähän vuokaan pitää jatkossa tehdä tuplamäärä taikinaa, jäi meinaan niiiiin matalaksi. 
Eikös olekkin nätti vuoka???? Ette varmasti arvaa mistä kyseinen vuoka on ostettu? Vastaan siis :) Lidlistä ja maksoi vaivaiset 5.99€. Ei siis hinnalla pilattu. 

Tässä vielä maailman suloisin pääsiäispöllö toivottaa hyvää pääsiäsitä näin jälkikäteen. Pöllö siis esikoiseni ITSE valmistama. Pöllö nököttää virvontaoksassa. 

sly 18 paketti

Salainen leivontaystävä paketti saapui perille tänne lumen keskelle. 




Paketti sisälsi:
-Kaulintamassa
-Ruokosokeria
-Tummaasuklaata
- Lime curdia
- Suklaahippuja
ohje saherkakkuun. 
Kiitos slylleni paketista pitänee kohta kokeilla ohjetta!

Laskiainen

Huhhu, laskiaissunnuntai takana. Täällä syötiin laskiaispullia, toffee nyyttejä sekä kahvia. Pulkkamäessä oltiin jo eilen. Tänään on täällä pk-seudulla ainakin ollut aivan järkyttävä lumipyry. Aurastakin loppui tehot ja niin äidit puski lumikolilla lunta hikihatussa kun isukit katseli ikkunoista. Miten tää näin meni??? 


No laskiaspullat sai koko perhe. Hieman jännitin miten meidän vuoden ja kohta kolmen vuodenikäinen selviävät pullasta, kamerakin oli valmiina hyppysissä. Mutta kuinka ollakkaan. HE söivät erittäin siististi. Edes kermavaahtoa ei ollut ympäri nassua. HÖ... ;D

Lisäksi tuli tehtyä Leivotaan lehdessä olevia kinuskinyyttejä. NJAM nää oli hyviä!

Ystävänpäivää!

Näin ystävänpäivän kunniaksi saapui postisedän mukana sly18 kierroksen emolta? tai pariltani ihania serveteitä johon on painettu kultaiselle ystävälle. Jahka mies pääsee töistä niin meillä juodaan ystävänpäivä kahvit :)

Kinuski-mansikka kakku

Meillä oli viikonloppuna vieraita, tai ei nyt ihan vieraita olleet.. äitini  ja hänen miesystävänsä kävivät yöpymässä ja samalla reissulla Flamingossa kylpemässä jonka olivat ystäviltään kihlajaislahjaksi saaneet. Noo "kihlajaiskakku" tai kokeilukakku tämä on.. 
Halusin kokeilla mansikkaa ja kinuskia juustokakun muodossa. Lisäksi laitoin vaniljaa. Ja oikein hyvää tuli, kinuski on aika makeaa, mutta koko kakku tuli syötyä. Eli ei se kauhean huonoa voinut olla.


Kakkuun tuli:

pohja: 
180g digestivejä
75g sulatettua voita


täyte:
1 prk vaniljarahkaa
1prk flora vanillaa
5 liivatetta
½ dl kinuskikastiketta
3dl survottua mansikkaa


päällinen:
2dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria
½ liivate 


Halusin kokeilla tuota liivatetta kinuskissa, ensikerralla kokeilen ilman. Hyvin tuo kinuski pysyi kasassa, oli hieman ongelmia leikata kakkua koska kinuskista tuli melko kovaa. En tiedä oliko tuosta kinuskista vai mistä johtui...

Päällä koristeena pikkuisia kultahippuja sekä sokerimassasta värjättyjä sekä tehtyjä lehtiä ja kukka.