Piparkakut

Joulu on taas joulu on taas... Teimme viimevuonna ja tänäkin jouluna esikoisemme kanssa piparkakkuja. Ne on kyllä niin jouluherkkua joulutorttujen ohella. Entinen työkaveri antoi ohjeen, en nyt muista mistä hän sen otti.

200g huoneenlämpöistä margariinia
2,5dl sokeria
1.5dl siirappia
2 munaa
1l vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
2tl kanelia
2tl inkivääriä
2tl neilikkaa
2tl pomeranssia

Paloittele margariini ja sekoita sokeri joukkoon. Kaada kiehuva siirappi sekaan ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään. Riko munat ja sekoita siirappiseokseen. Lisää kuivat aineet. Laita jääkaappiin, ainakin tunniksi. Säilyy myös seuraavaan päivään. Paista 200 asteisessa uunissa n. 5min. Voit koristella piparit haluamallasi tavalla.

Kyseisen kuvan muotit ovat ikeasta. Pakettiin kuului kaikkia ihania metsäneläimiä. tästä pääset katsomaan muotteja